用1,4-丁二胺及二氯化钙处理采后柠檬以降低贮存过程中的机械损伤-热带农业工程2001年02期-手机知网

用1,4-丁二胺及二氯化钙处理采后柠檬以降低贮存过程中的机械损伤

余和平

研究了用二氯化钙或 1 ,4-丁二胺 (1 m M的溶液 )处理对柠檬采后贮存过程中机械损伤的影响以及机械损伤对柠檬贮存过程中内生的多聚胺 (1 ,4-丁二胺、精胺、亚精胺 )以及脱落酸含量的影响。将处理和未处理的柠檬沿圆周 3个不同位置施加 5 0 N的压力 ,在 1 5℃下贮存 2、7、1 4?

领　域:

轻工业手工业；

关键词:

机械损伤；丁二胺；二氯化钙；

格　式:

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