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水产和渔业
淡水小龙虾池塘养殖技术要点
<正>淡水小龙虾学名克氏螯虾,原产北美,上世纪30年代引入我国,现广泛分布于我国20多个省、市、自治区,特别是长江中下游地区。淡水小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,由于其营养丰富,肉味鲜美,深受国内外市场的欢迎。近两年来由于市场的需求,小龙虾价格不断飙升。人们开始超强度地捕捞小龙虾,使天然小龙虾资源面临
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河南农业
2008年16期

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