“农家种”扁豆种植及加工技术-河南农业2008年16期-手机知网

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“农家种”扁豆种植及加工技术

中牟县农业局 ; | 张继增王志坚王国民

扁豆是农村种植较为普遗的一种蔬菜,栽培管理简单,抗病能力较强,适宜种植的区域较广,采摘后不管是凉拌、烹炒、腌制,均口感良好。营养丰富,深受广大群众的喜爱。

机　构:

中牟县农业局;

领　域:

园艺；

关键词:

扁豆；栽培；加工；储藏；

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