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畜牧与动物医学
单喂稻草补充非蛋白氮(NPN)对越冬水牛前胃消化代谢的影响
用三头装有瘤胃瘘(其中二头装皱胃瘘)的成年母水牛,冬季舍饲,单喂稻草(Ⅰ期)和补充尿素硫酸铵(Ⅱ期)以及添喂玉米粉(Ⅲ期),研究三种日粮对水牛前胃消化代谢的影响。Ⅱ、Ⅲ期与Ⅰ期比较,有机物(OM)进食量分别提高3%和和21%,酸性洗涤纤维(ADF)消化率都稍有提高,总挥发性脂肪酸(TVFA)、NH_3-N浓度、每天微生物蛋白(MP)合成量和合成效率都有明显增加。Ⅱ、Ⅲ期通过皱胃的总氮(TN)和其中的NAN,MN,NH_3-N的比例也相应增加,尤其通过瘤胃氮(BPN)Ⅲ期增加63.70%。皱胃的氨基酸通过量,Ⅱ期较Ⅰ期有增加趋势,Ⅲ期与Ⅰ期相比,各种氨基酸通过量明显增加,且三期的氨基酸比例较为一致,EAA约占48%,NEAA52%左右。
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南京农业大学学报
1987年01期

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