金银花中绿原酸的研究进展-农产品加工2008年08期-手机知网

金银花中绿原酸的研究进展

河南科技大学食品与生物工程学院 ; | 罗磊郭晓园

文章对金银花中主要活性成分绿原酸的理化性质、检测方法、提取方法、生物活性等方面进行了论述,并对绿原酸在医药保健食品与日用化工等方面的应用作了分析,以期推动金银花中绿原酸的综合利用。

机　构:

河南科技大学食品与生物工程学院;

领　域:

农作物；

关键词:

金银花；绿原酸；检测；提取；生物活性；

格　式:

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