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小议茶文化
谭波 
<正> 为了喝到茶而感谢上帝!没有茶的世界真难以想象——那可怎么活呀!我幸而生在有了茶之后的世界。——英国湖畔诗人柯勒律治(1875—1912) 中国在人类发展史上做出过许多非凡的贡献,其中造纸、印刷、火药、指南针的发明加快了人类文明的进程,被称为“四大发明”,世人皆知。而另外一项功不可没的“一大发现”则相对很少被人提及,就连国人也未必尽人皆知,那就是中国是世界上最早发现茶叶,知道如何利用茶叶和最早进行茶叶贸易的国家。茶,这一古老饮料,在中国从发现到利用已经有四千七百多年的历史了。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼乃解。”“荼”即是古
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民主
2001年04期

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