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轻工业手工业
玉米芯营养价值及其综合利用
玉米芯是我国一种巨大的可再生利用资源,本文着重论述玉米芯营养价值及其在食品、化工等方面应用,表明玉米芯是一种很有开发前景的粮食加工副产品。
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粮食与油脂
2003年05期

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