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畜牧与动物医学
芦笋渣饲喂产蛋鸡的效果试验
芦笋渣乃是芦笋用来加工食品罐头后的下脚料。据有关部门测定的营养成分来看 ,除含有 92 %的水分外 ,还含有1.6 2 %~ 3.0 %的蛋白质 ,0 .70 %~ 0 .96 %的非蛋白氮物质 ,0 .11%~ 0 .2 5 %的脂肪 ,2 .11%~ 4.0 %的碳水化合物。另外 ,还含有VA ,VB1,VB2 ,VC ,芦丁等成
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粮食与饲料工业
2001年08期

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