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农作物
优质小麦生产与优质小麦标准
分析了我国优质小麦的现状及其在生产过程中存在的主要问题 ,针对优质小麦标准在执行过程中遇到的难题 ,提出了我国优质小麦的生产与开发应重点放在开发我国传统的面制食品 (如馒头、饺子、面条、包子、油条等 )专用小麦等看法
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粮食与饲料工业
2001年08期

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