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畜牧与动物医学
微量元素锌在猪营养中的研究进展
就目前发现的微量元素而言,锌的生理功能是最多的,它参与包括猪在内的动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机理所必需。1 锌的来源在常用饲料中,鱼粉的含锌量最?
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粮食与饲料工业
2000年02期

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