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畜牧与动物医学
不同品种的玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生长性能的影响
植酸很早就被认为是饲料中的抗营养因子。据报道,单胃动物仅能利用典型玉米-豆粕型日粮中磷的15%~20%。近年来,植酸酶生产的产业化为植物中磷的利用开辟了新途径。研究表明,添加植酸酶能提高日粮钙磷和氨基酸的利用率,改善动物生产性能。植酸酶的应用效果受日粮因?
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粮食与饲料工业
2000年02期

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