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制粉书籍书讯
 
《制粉工艺粉路图集》是由著名制粉专家王志健主编、郑州麦佳制粉工程技术有限公司编辑出版。该书汇集了近20年来国内外不同规模的制粉工艺粉路图180幅,其中许多资料来之不易,非常珍贵,是近年来国内外最新制粉工艺技术的代表。(特别提醒的是:其中有几幅国外或引进生产线的图是?
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粮食与食品工业
2008年02期

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