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轻工业手工业
《小麦粉馒头》国家标准解读
对《小麦粉馒头》国家标准的积极意义、约束范围、起草过程、主要内容进行了详细解读,并讨论了该标准的发布对市场上小麦粉馒头价格的影响。
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粮食与食品工业
2008年02期

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