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畜牧与动物医学
研制环保型饲料的途径
<正> 1 中国饲料添加剂当前的主要问题1.1 不恰当地追求高蛋白质水平,造成氮素(N)大量排泄,污染环境,同时造成资源浪费,成本提高。据统计,育成猪将饲料中70%的蛋白质排泄到体外,主要以氨化物形式使水和土壤酸化而影响植物生长。1.2 高剂量添加无机化合物,造成磷、铜、锌、硒等元素大量排泄污染表土层和地下水,其中磷是主要污染源之
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粮食科技与经济
2003年03期

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