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食品检验课程教学中的产品质量评比方法探讨
食品检验专业毕业生工作后,经常会遇到产品质量评比问题,针对这个问题,我们在设计教学案例时运用数理统计原理,将实践课与数学理论相结合,让学生看到比较客观、合理的结论,加强了课程教学效果。
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昆明冶金高等专科学校学报
2006年03期
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