<正> 由重庆大明调味品公司生产的"大明系列调料"已正式生产出厂,并于近日运抵北京。这种调料是中国大明火锅城总经理朱大明先生,在大明火锅底料的基础上,独立配制并投资生产的。 "大明火锅"是朱大明先生在"重庆火锅"的基础上,吸收中国南食北味之精华、参照国外先进的烹饪方式发展而来的火锅新品,在深圳、香港的餐饮业中享有盛誉。为进一步满足广大顾客对"大明火锅"的需要,朱大明先生在重庆江北县投资兴建了大明调味品制造公司,专门生产大明火锅底料并同时推出"家乡麻辣酱"、"家乡面调料"、"家常豆瓣酱"、"大明鲜椒酱"……等系列调料制品。这些调料全部采用四川出产的优质纯天然植物原料配制,不用任何防腐剂与化学