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畜牧与动物医学
配合饲料喂猪(连载)——二、家畜的营养需要
<正> (三)能量 汽车行驶要有能量供应,而能量的来源就是汽油;家畜从事生命活动,同样也需要能量,这种能量的来源就是饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。它们在身体里经过氧化产生热能。不论汽油还是饲料中的三种营养成分,产热的主要元素都是碳和氢同外来氧结合。现将这三种营养物的化学元素大致比例列表如下。
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江西农业科技
1980年12期

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