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畜牧与动物医学
配合饲料喂猪(连载) 二、家畜的营养需要
<正> 家畜需要一些什么饲料,这和家畜本身的组成和利用有关:饲料越接近家畜身体的组成,越适应家畜的需要,它的营养价值就越高。因此,为了更好地发挥饲料的作用,促进畜牧业生产的发展,就要了解畜体和饲料的组成,研究家畜的营养需要。 根据分析,自然界己知的一百零二种化学元素中,至少有二十多种是动物机体所必须的。其中碳、氢、氧、氮四种元素在植物体内占干物质的95%左右,在动物体内占91%左右,其它元素只分别占5%或9%左右。这些元素基本上是以水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等形式参与身体组成和新陈代谢等生命活动。下面我们分别把它们的作用谈一谈。
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江西农业科技
1980年11期

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