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对长春铁北蔬菜土冷库的结构性能与使用效果的调查报告
<正>果蔬的冷藏在当前是一种先进的贮藏方式,也是目前国外的主要贮藏方式。近年来,在我国各地都有较大的发展。兴建中除少数地上式现代化冷库外,多数是采取在原有通风库的基础上增添保温层,增设冷冻设备的办法进行改建,故称“土冷库”。这种土冷库在结构性能及管理使用上效果究竟如何?实有考查、研究的必要。
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吉林农业大学学报
1980年04期
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