金属离子Zn~(2+)对精氨酸酶抑制作用的研究-化学研究与应用2012年03期-手机知网

金属离子Zn~(2+)对精氨酸酶抑制作用的研究

武汉生物工程学院化学与环境工程系 ; 武汉大学化学与分子科学学院 | 史竞艳王志勇刘欲文

在37℃,pH=9.4,40 mmol.L-1的巴比妥钠-盐酸缓冲体系中,利用微量热法研究了金属离子Zn2+对牛肝精氨酸酶催化L-精氨酸水解反应的影响。实验表明,Zn2+对精氨酸酶催化反应存在着明显抑制作用,其抑制类型为竞争性可逆抑制,并求得抑制常数KI为6.85×10-7mol.L-1。根据其抑制类型和离子半径,推测Zn2+对精氨酸酶的抑制主要是夺取Mn2+的位置,从而使酶失活。

机　构:

武汉生物工程学院化学与环境工程系; 武汉大学化学与分子科学学院;

领　域:

生物学；

关键词:

精氨酸酶；锌；竞争性可逆抑制；微量热法；

格　式:

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