手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
轻工业手工业
葡萄干的制作方法
1 原料选择 品种应选择皮薄 ,果肉丰满柔软 ,含糖量在 2 0 %以上 ,外表美观的品种。如新疆、甘肃等地制干的主要品种为无核白、无籽露等。制干的葡萄品种应充分成熟 ,使干物质含量达到最高限度 ,保证干制后形态饱满 ,颜色美观 ,风味佳美。而未熟果进行干制 ,则味酸色淡 ,品质
领 域:
关键词:
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版(需下载客户端)
0 250
手机阅读本文
下载APP 手机查看本文
河北果树
2002年06期

搜 索