为探究新疆小枝玫瑰醇提物对HepG2细胞脂肪堆积的影响，以新疆小枝玫瑰醇提物为对象，用脂肪酸(free fatty acids,FFAs)诱导HepG2细胞建立体外脂肪酸负荷模型。MTT法筛选小枝玫瑰对HepG2细胞的安全浓度。用甘油三酯(triglyceride,TG)试剂盒测定小枝玫瑰醇提物干预后各组细胞的TG含量。油红O染色观察并测定各组细胞内脂滴蓄积情况和脂质含量。Westernblot法测定各组细胞过氧化物酶体增殖物激活受体α(peroxisome proliferator-activated receptor alpha,PPARα)、酰基辅酶A氧化酶1(peroxisomal acyl-coenzyme aoxidase 1,ACOX1)、肉毒碱棕榈酰基转移酶1A(carnitine palmitoyltransferase 1A,CPT1A)蛋白水平。结果显示：小枝玫瑰醇提物作用Hep G2细胞的安全浓度≤200μmol/L。以FFAs浓度为1.5 mmol/L孵育24 h可成功诱导Hep G2细胞体外脂肪酸负荷模型。与模型组相比，小枝玫瑰醇提物组呈剂量依赖性地显著(p<0.05)降低FFAs诱导的细胞内TG和脂质含量，TG水平下降47.17%～60.38%，脂质含量下降25.00%～36.61%；与模型组相比，小枝玫瑰醇提物能显著上调PPARα及其下游ACOX1、CPT1A蛋白表达水平(p<0.05)。小枝玫瑰醇提物可以改善FFAs诱导的Hep G2细胞脂质蓄积，其抗脂变作用是通过激活PPARα介导的脂肪酸氧化代谢通路，进而减少细胞内TG水平和脂质含量实现的。