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一株琼胶酶高产菌株的筛选鉴定及产酶条件的优化
本研究从海水中分离筛选到一株琼胶酶高产菌,编号是2.2-g,革兰氏染色为阳性,呈细杆状。通过DNS法测定,其分泌琼胶酶的酶活为0.066U。通过16SrDNA的PCR扩增、序列测定,测序结果(AY949021)与Genebank数据库进行比较,发现它与Brevibacteriumaureum(AY299093)和Brevibacteriumlinens(AY243345)同源性高达99%,因此可以判断其为短杆菌(Brevibacteriumsp)。
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现代食品科技
2006年04期
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