手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
生物学
冬虫夏草菌丝体深层发酵技术的研究
从野外采集的冬虫夏草菌种,经鉴定属巴西虫草(Cordyceps brasiliensis Henn),分离、纯化后获得GC-88-4菌株,利用该菌株进行深层发酵培养,成功地培养出巴西虫草菌丝体粉。实验结果证实:巴西虫草菌丝体粉所含有效成份D-甘露醇、麦角甾醇、虫草多糖、氨基酸、微量元素等的含量与天然冬虫夏草(Cordyceps sinensisSacc)相近,有提高实验动物免疫功能等药理作用。
手机阅读本文
下载APP 手机查看本文
广州食品工业科技
2000年01期

搜 索