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化学
超临界二氧化碳中紫苏籽油与乙醇的酯交换反应研究
对超临界二氧化碳中紫苏籽油与乙醇在脂肪酶催化作用下的酯交换反应进行了研究 ,考察了反应压力、温度、时间、酶用量等因素对酯交换反应的影响 ,得到了一些有意义的结果
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广州化学
2001年02期

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