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预防医学与卫生学
河豚毒素及其解毒方法
<正> 河豚鱼的种类达百种以上,共味远非他鱼所能及。1909年东京大学田原博士首次从虎纹河豚的卵巢提取毒素,并命名为河豚毒素(Tetro-dotoxin,TT)。1964年于京都的国际天然有机化合物学会上平田等人正式确定 TT 的分子式为 C_(11)H_(17)O_8N_3,其致死量为0.48mg/60kg。1952年横尾提到 TT 的分子结构中存在一个内酯环,是产生毒性的原因,如开环则毒性消失。由 TT 引起的生理障碍,主要是食后1~2小时出现的初期中毒症状:如嘴唇、指头的知
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国外医学(卫生学分册)
1980年05期

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