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农作物
对加速发展我省优质油菜生产的意见
<正> 当前国内外油菜科研、生产和市场的特点是高度重视品质。优质油菜目前主要指单低(低芥酸)、双低(低芥酸、低硫代葡萄糖甙)油菜。国际标准对双低的要求是芥酸含量5%(约为普通油菜的1/10)以下、硫甙3‰(约为普遍油菜的1/5)以下。芥酸不易为人体消化吸收,降低芥酸含量的同时,增加了对人体健康有益的亚油酸和油酸含量提高了菜籽油的营养价值。莱籽饼含优质蛋白质40%左右,但有毒性,通常只用来肥田,低硫甙菜籽饼无毒,可代替粮食作高蛋白精饲料,使其转化为畜禽产品和全效性有机肥料。此外,油菜品质改进
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甘肃农业科技
1986年12期

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