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化学
同位素稀释液相色谱-串联质谱准确测定乳制品中氯霉素残留
建立了乳制品中氯霉素残留的超高效色谱-电喷雾串联质谱的快速测定方法。样品加入适量的饱和NaCl溶液,经乙腈提取,乙腈饱和正己烷去除油脂后过HLB小柱净化,氮吹浓缩后,采用Acquity BEH C18柱进行分离,纯水-甲醇体系为流动相,梯度洗脱,电喷雾质谱负离子多反应监测模式测定,氘代氯霉素为内标定量。结果表明,在优化的条件下对样品进行分析检测,氯霉素的检出限为0.004g·kg~(-1),添加水平为0.250~5.00 g.kg~(-1)时,加标回收率为98%-106.6%,RSD<1.7%(n=6),在0.05~50 g.L~(-1)质量浓度范围内呈良好线性,相关系数R~2>0.9999。该方法操作简单,灵敏度高,适应性好,适用于各种乳制品中氯霉素残留量的快速准确检测。
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福建轻纺
2012年12期
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