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服务业经济
饭店竞争之道探讨
<正>竞争存在规则和道德,也有策略和技巧。竞争是饭店之间不可避免的,但饭店之间不恰当和互相残杀的竞争则是可以避免的。在竞争中,国际品牌饭店比较注重竞争的法则和策略,做到名利双收、独领风骚。随着旅游业的不断发展,国内饭店之间的竞争越来越激烈,一些饭店在竞争中互相残杀,造成一伤或两败俱伤。科技在不断进步,经济在不断发展,人民生活水平在不断提高,饭店市场也在不断变化,因循守旧,一味采用常规性
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饭店现代化
2007年06期
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