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畜牧与动物医学
铁在养鸡中的应用
1 铁的存在对于鸡来说 ,铁是很重要的必需营养素 ,鸡体内铁的含量约为体重的 0 .0 0 5% ,铁是血液特有的成分 ,体内大约 57%的铁在血红蛋白中 ,7%在肌红蛋白中 ,2 0 %左右与蛋白质结合形成铁蛋白 ,存在于肝、脾和骨髓中。骨髓是铁的贮备库 ,其中铁含量的多少可用作临床上是否?
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山东畜牧兽医
2000年01期

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