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园艺
李子挥发物质的分析
从李子(果实)挥发成分中共分离出43个组分,鉴定了35个组分,占全部组分的91. 64%。主成分是6-烯壬醇,含量为17. 21% ;第二大组分是顺4-烯癸酸乙酯,含量为9. 98% 。挥发油中醇类、酯类物质占大部分,共计63. 19%,酯类有10个组分(30. 69% ),醇类有8种(32. 60% )。
领 域:
园艺
关键词:
格 式:
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东北林业大学学报
2005年03期

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