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生物学
吉林地区地榆的化学成分分析及评价
对吉林地区野生地榆(SanguisorbaofficinalisL. )植物的根、茎、叶有效成分和生理活性物质进行了定量测定, 并与几种植物资源中淀粉、鞣质、黄酮类以及原花青素的含量作了对比分析。结果表明:野生地榆的根中富含淀粉(16. 1% )、鞣质(8. 85% )、原花青素(0. 559% )以及黄酮类化合物(4. 68% ),其含量不仅高于在茎和叶中的含量,也高于或相当于一般植物中的含量。鞣质、原花青素和黄酮类化合物在保健和医疗方面具有宽范围的生理活性,是一种很有开发潜力的植物资源。
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东北林业大学学报
2005年03期

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