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农作物
高花青素优质黑茶开发前景探讨
通过对花青素结构描述,阐述其主要生理功能,结合黑茶的主要功效,探讨用富含花青素的红紫色茶叶来制作优质黑茶。同时从品质、功效和产品结合来展望市场前景。
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茶叶通讯
2011年04期

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