茶儿茶素研究进展-茶叶通讯2011年01期-手机知网

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茶儿茶素研究进展

湖南农业大学茶学教育部重点实验室 | 熊立瑰刘仲华黄建安

本文从儿茶素生物合成途径、环境对儿茶素代谢的影响、儿茶素代谢动力学、儿茶素生物学活性和儿茶素制备纯化五个方面进行综述。

机　构:

湖南农业大学茶学教育部重点实验室;

领　域:

农作物；

关键词:

儿茶素；生物合成途径；代谢动力学；生物学活性；

格　式:

PDF原版；EPUB自适应版(需下载客户端)

20 1149

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