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畜牧与动物医学
奶牛产奶量变化对全血、乳、毛中微量元素影响的研究
在适宜室温中,选择产奶量为5~10kg、10~20kg、20kg以上的健康牛各5头,分别对试验牛采集全血、乳汁和毛,消化处理后,研究产奶量对奶牛血液、乳和毛中微量元素影响。结果表明,产奶量为10~20kg,奶牛血液中Zn、Co的含量明显增加(P<0.05),Fe的含量随产奶量增加逐渐减少(P<0.05);产奶量高的牛比产奶量低的牛乳中Zn含量有下降趋势,排泄到乳中Fe、Cr的含量增加(P<0.05),产奶量低牛乳中Se的含量比产奶量高牛乳中Se的含量高(P>0.05);毛中的Fe含量,产奶量在20kg以上的奶牛比产奶量为5~10kg的奶牛增加了1.5倍(P<0.05),毛中的Se分布随奶牛产奶量增高有下降趋势。产奶量在5~10kg阶段与产奶量在10~20kg和20kg以上的奶牛乳中Co的含量比较差异极显著(P<0.01),产奶量对毛中的Cu、Mn、Co无规律性变化。
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中国草食动物
2005年05期

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