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内分泌腺及全身性疾病
抗性淀粉与代谢综合征
抗性淀粉是不能被人体小肠吸收的,而在结肠中发酵的淀粉。目前的研究认为,它可以降低餐后血糖、血清胆固醇和三酰甘油的水平,增强胰岛素的敏感性,从而达到防治代谢综合征的目的。
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肠外与肠内营养
2006年04期

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