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一般化学工业
溶菌酶产生菌的筛选及产酶条件研究
为了从微生物中获取溶菌酶,本研究采用双层平板法从土壤中筛选获得一株产溶菌酶活性较高的菌株S2-6b。利用摇瓶发酵优化产酶条件,液体发酵培养基成分为可溶性淀粉1.5%,牛肉膏2.5%,玉米浆0.5%,NaCl 0.5%,起始pH值为7.0,培养温度为28℃,接种量为3.0%,摇瓶的装液量为40 mL/300 mL,转速为200r/min。培养40 h酶活力最高,最高酶活力可达6 167 U/mL。
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河北农业大学学报
2011年01期
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