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一般化学工业
高产红曲色素菌株的复合诱变选育
以红曲霉 MAC-8(Monascus anka)为出发菌株,经紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)和~(60)Co 多重复合诱变,选育到一株生产特性有明显改善的变异菌株 MACF6。发酵试验表明,菌株 MACF6发酵液色阶平均达到242 U·mL~(-1),菌丝体色阶达1.09×10~4 U·g~(-1),分别比出发菌株 MAC-8提高了22.8%和19.8%。连续传代试验表明该菌株在遗传上是稳定的。
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长江大学学报(自科版)农学卷
2005年03期

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