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水产和渔业
军曹鱼幼鱼日粮锌最适添加量的研究
在以卵白蛋白为蛋白源的基础饲料(Zn含量为5.65 mg/kg)中添加10、20、30、40、50 mg/kg以ZnSO4为Zn源的Zn,使饲料中总Zn含量为15.97、25.66、33.90、45.85、55.88 mg/kg。投喂军曹鱼幼鱼8周。试验结果表明,基础饲料组鱼出现生长不良、厌食、皮肤糜烂和白内障等症状,其成活率、增重率、血清碱性磷酸酶活性(AKP)显著低于添加Zn组(P<0.05),骨骼、肌肉、血清和肝脏Zn含量也表现出相同趋势。10 mg/kg和20 mg/kg Zn添加量组鱼仍出现缺Zn症状,各项测定指标随Zn添加量的增加而增大。当饲料中Zn添加量达到30 mg/kg时,各项指标趋向稳定,与添加量40 mg/kg和50 mg/kg组无显著差异。以增重率和骨骼Zn含量为主要评价指标,通过回归分析表明,以ZnSO4为Zn源时,军曹鱼幼鱼日粮Zn的最适添加量为42.86 mg/kg。
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水产科学
2007年03期

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