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轻工业手工业
2003年《保鲜与加工》总目次
 
《专家视点》我国农产品加工业发展趋势1:(1)中国果品贮藏与加工产业发展现状与预测2:(1)转基因食品的发展与21世纪的展望3:(1)净菜加工关键工艺及其保鲜技术应用现状与发展趋势4:(1)热带亚热带果蔬贮运保鲜现状及发展趋势5:(1)冬枣贮藏保鲜现状与对策6:(1)《热点评述》国内外?
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保鲜与加工
2003年06期

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