手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
农作物
会员天地
1果蔬保鲜(1)甜玉米贮藏与加工甜玉米贮藏保鲜技术由于贮藏期延长,采后甜玉米所含糖分迅速减少,究其原因,无非是由于呼吸作用消耗和糖的转化,使其品质迅速下降。其下降速度的快慢与环境的温度高低有密切关系。温度每升高10℃,糖分损失率就会增加1倍。所以,采收后应及时预冷降温
领 域:
关键词:
0 6
保鲜与加工
2003年06期

搜 索