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园艺
对2003年若干个不同蒜薹品种产地贮藏的几点看法与建议
笔者针对2003年蒜薹入贮后所发现的几个问题及时提出来与广大贮户进行分析探讨,现将其主要内容归纳如下。今年贮户普遍认为蒜薹含水量小,易贮存,装袋时间提前而缩短了预冷时间,特别是临沂、莒县和苍山地区表现最为突出。因第一次和第二次预冷时间不到位,蒜薹还在僵硬的条件下完
领 域:
园艺
关键词:
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保鲜与加工
2003年06期

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