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畜牧与动物医学
英国肉牛业纵观
<正> 若干年来,英国肉牛业已有一些变化,例如限额产乳、乳牛肉用数量减少、禁用促进生长激素药物和特别重视肉用公牛生产,看来生物工程对肉牛业有较大影响。鉴于1989年的予兆,专家们已从肉牛业的各个方面仔细考察,特别重视了世界肉牛业的变化——一度供过于求的牛肉因奶牛头数减少而今已感不足。
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黄牛杂志
1991年03期

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