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水产和渔业
饲料中的糖对水产动物的影响
糖是一种重要的能量物质,其以价格低廉和作用高效被广泛应用于各种饲料。但由于鱼类(特别是肉食性鱼类)是先天性的糖尿病患,从而局限了糖在水产饲料业中的发展。本文拟通过对糖和水产动物间相互关系的论述,阐明在一定的条件和范围内,饲料中的糖对于水产动物的生理、生化活动具有相当重要的作用。同时,通过人为的添加一些糖代谢调节因子来增加水产动物对糖的利用率,对提高水产动物的生长率及免疫力有着显著的效果。
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北京水产
2008年02期

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