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园艺
一种高产高效的绿色蔬菜──红豆苗
红豆苗是本地近几年发展起来的一种新型绿色蔬菜品种,它是红皮大豆的种子萌发长成的幼苗,含有丰富的维生素、氨基酸和钾、钙、磷、硫、铁等多种无机成分。红豆苗的生产方法简单,只要满足先照、热量、水分、空气等条件,豆种萌发就可长成豆苗。本地在普通冬暖式塑料大棚内,?
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北京农业
1999年01期

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