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一般化学工业
《猪毛制备氨基酸》简介
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《猪毛制备氨基酸》是武汉大学生物系编写的一本氨基酸生产技术资料专集。约 2 0万字。第一篇为《氨基酸的制备》 ,共分六章 ,分别介绍了胱氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸、半胱氨酸盐酸盐和N -乙酰半胱氨酸等 7种氨基酸的制备方法和检验方法。第二篇为《氨基酸的化学、分类及应
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氨基酸和生物资源
2003年02期

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