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Folin-Ciocaileu比色法测定红枣总酚
采用Folin-Ciocaileu比色法对红枣中的总酚进行检测,结果表明,该方法简便、快速、准确,是检测红枣总酚的可靠方法。
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安徽农业科学
2008年04期

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