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前言
第一部分 文献综述 1 生长猪对淀粉的消化和吸收 1.1 淀粉组成和特性 1.2 淀粉的消化及消化率评定 1.3 影响生长猪淀粉消化的因素 1.3.1 淀粉的组成和特性 1.3.1.1 淀粉颗粒大小 1.3.1.2 直链淀粉含量 1.3.1.3 支链淀粉侧链长度 1.3.2 饲料的组成和结构 1.3.3 饲料加工处理 1.3.4 动物因素 1.4 生长猪小肠葡萄糖吸收机制 2 蛋白质消化及肠道氨基酸代谢 2.1 蛋白质在胃肠道内的消化 2.2 氨基酸在肠道吸收及门静脉氨基酸平衡 2.3 氨基酸在肠道内代谢 2.3.1 肠道非必需氨基酸(NEAA)代谢 2.3.2 肠道必需氨基酸(EAA)代谢 2.4 肠道氨基酸代谢对生长猪氨基酸需要量的影响 3 饲料淀粉对蛋白质和氨基酸代谢及动物生产性能的影响 3.1 淀粉消化代谢影响蛋白质代谢的相关机理 3.2 饲料淀粉的消化速度和部位对蛋白质代谢的影响 3.3 饲料淀粉对门静脉氨基酸平衡的影响 3.4 饲料淀粉对微生物蛋白质的合成及粪尿氮排泄的影响 3.5 饲料淀粉对试猪生产性能的影响 4 目前存在的问题及本研究的目的和意义 4.1 目前存在的问题 4.2 本研究的目的和意义
第二部分 试验研究 一、不同淀粉来源对生长猪生产性能、养分消化及血液生化指标的影响(试验一) 1 试验材料和方法 1.1 栏舍消毒 1.2 试验动物及设计 1.3 试验日粮 1.4 饲养管理 1.5 测定指标 1.5.1 谷物饲料、日粮、粪中CP、CF、Ca、Tp、GE及尿氮含量 1.5.2 谷物饲料和日粮中淀粉含量和组成 1.5.3 生产性能指标 1.5.4 血液生化指标 1.5.4.1 血样的收集和处理 1.5.4.2 测定指标和方法 1.6 养分消化率和蛋白质沉积率计算 1.7 数据处理 2 试验结果 2.1 饲料营养成分分析结果 2.1.1 谷物饲料淀粉含量和组成 2.1.2 日粮营养成分分析结果 2.2 不同淀粉来源对生长猪生产性能的影响 2.3 不同淀粉来源对生长猪养分粪消化率的影响 2.4 不同淀粉来源对生长猪氮代谢的影响 2.5 不同淀粉来源对生长猪血液生化指标的影响 3 分析讨论 3.1 不同淀粉来源对生长猪生产性能的影响 3.2 不同淀粉来源对生长猪蛋白质代谢的影响 3.3 不同淀粉来源对生长猪血糖浓度及胰岛素分泌的影响 4 小结 二、不同淀粉来源对生长猪饲料氨基酸回肠消化率及食糜氨基酸流量中微生物氨基酸含量的影响(实验二) 1 试验材料和方法 1.1 栏舍和代谢笼消毒 1.2 试验动物及设计 1.3 试验日粮 1.4 试验程序 1.5 测定指标 1.5.1 饲料、粪和回肠食糜中DM、CP、Ca、Tp含量 1.5.2 回肠食糜中淀粉含量和组成 1.5.3 饲料、食糜、排泄物中氨基酸含量 1.5.4 饲料和食糜中钛含量测定 1.6 回肠食糜和粪微生物蛋白质及氨基酸含量 1.7 氨基酸消化率计算 1.8 数据处理 2 试验结果 2.1 不同淀粉来源对生长猪淀粉回肠末端消化率的影响 2.2 不同淀粉来源对生长猪回肠食糜N流量和微生物N所占比率的影响 2.3 不同淀粉来源对生长猪饲料氨基酸回肠消化率的影响 2.4 淀粉来源对生长猪回肠食糜氨基酸流量中微生物氨基酸含量的影响 3 分析与讨论 3.1 淀粉来源对淀粉消化率的影响 3.2 淀粉来源对生长猪肠道氮流量及微生物氮含量的影响 3.3 淀粉来源对饲料氨基酸消化率的影响 3.4 淀粉来源对食糜氨基酸流量中微生物氨基酸比率的影响 4 小结 三、不同淀粉来源对生长猪门静脉AA净吸收及平衡的影响(试验三) 1 试验材料与方法 1.1 试验动物及设计 1.2 试猪门静脉、肠系膜静脉、颈动脉安装及术后护理 1.3 门静脉血浆流率测定 1.4 日粮供给及采血方案 1.5 测定指标和方法 1.5.1 颈动脉、门静脉血中G、UN、氨测定 1.5.2 血清中VFA含量 1.5.3 计算 1.5.3.1 门静脉血浆流率 1.5.3.2 门静脉养分净吸收量 1.6 数据处理 2 试验结果 2.1 不同淀粉来源对生长猪门静脉血浆流率的影响 2.2 不同淀粉来源对生长猪采食后耗氧量的影响 2.3 门静脉葡萄糖净吸收量 2.4 门静脉血浆尿素N、氨和乳酸净吸收量 2.5 生长猪采食后8h门静脉VFA净吸收量 2.6 采食后8小时门静脉净吸收的氨基酸量和组成模式 2.7 生长猪门静脉氨基酸平衡 3 分析讨论 3.1 淀粉来源对门静脉葡萄糖吸收量的影响 3.2 淀粉来源对门静脉氨基酸净吸收量的影响 3.3 淀粉来源对门静脉氨基酸平衡的影响 3.4 淀粉来源对门静脉吸收氨基酸量和组成模式的影响 4 小结
第三部分 总体讨论与结论 1 总体讨论 1.1 可消化养分评价体系存在的不足 1.2 不同淀粉来源对饲料能量利用形式及效率的影响 1.3 不同淀粉来源对饲料氨基酸消化率的影响 1.4 吸收的氨基酸组成模式与日粮及可消化氨基酸组成模式比较 1.5 不同淀粉来源对小肠粘膜氨基酸及能量代谢的影响 1.6 不同淀粉来源影响生长猪生产性能的原因 2 总体结论
参考文献
致谢
个人简历