手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
畜牧与动物医学
微生物抑制法检测动物性食品中喹诺酮类药物残留的研究
本研究在前人的研究基础上对微生物抑制法(杯碟法)各项检测条件进行试验验证,并对样品的提取进行优化改进,从而提高食品中喹诺酮类药物残留的检出率。通过检验样品的前处理及利用恩诺沙星对实验菌的致敏来提高检测水平,具体研究内容如下: 经微生物药物敏感性试验,从不同菌种中挑选对喹诺酮类药物具有特异敏感性的菌株及对其培养条件进行选择验证。结果表明,E.coli ATTCC 8739于36℃经8h培养最适合用于检测。 通过试验在培养基中的菌悬液添加量为1%(106-109CFU/mL),并且通过在培养基中添加1%的TTC显示剂,便于试验结果的观察和记录。 根据喹诺酮类药物的化学结构特点,对几种提取液的提取效果进行比较。结果显示,选用pH8.0磷酸盐-乙腈缓冲液作为提取液,样液清澈,同时对提取的样液进行吹氮浓缩,提高了检测液中的药物浓度。 通过恩诺沙星的APE试验及对大肠杆菌的生长影响试验,采用在菌悬液中添加1MIC的恩诺沙星提高了检测效果。 通过以上试验得出以下结论:应用1MIC的恩诺沙星对E.coli ATTCC 8739的抗生素后效应,使喹诺酮类药物的检测限明显降低,检出率提高,并且具有良好的回收率和重现性。该方法简单,成本低,适合用于大批量的动物性食品中喹诺酮类药物残留检测的初筛。
硕士论文
《新疆农业大学》 2010年硕士论文

搜 索