本文旨在研究紫苏籽提取物对肉鸡的饲喂效果,主要通过研究紫苏籽对肉仔鸡生产性能和免疫机能方面的影响,探讨其作用规律和调节机理,为进一步开发紫苏籽提取物提供科学依据。结果显示:(1)紫苏籽提取物可以提高肉仔鸡的生产性能,试验Ⅲ组与对照组相比,21～42日龄日增重和全程日增重均有所提高;各阶段料重比和全程料重比均有降低;21～42日龄和全程存活率均有所提高;增重饲料成本降低了11.86%(P<0.01)。(2)与对照组相比,试验Ⅲ组使肉仔鸡的免疫器官指数、新城疫HI抗体效价、E花环形成百分率、淋巴细胞转化率、血清IgG均有所提高。实验结果表明,紫苏籽提取物能促进肉鸡生长,增强免疫力,其效果与抗生素相当。